大和川酒造

江戸時代中期の寛政二年(1790)創業、現在九代目。飯豊山の伏流水を仕込み水を使用し、代々の杜氏の一途な心意気によって「弥右衛門酒」をはじめとした銘柄を生み出しております。自社田を所有し、米の品種は夢の香をはじめ、五百万石、山田錦、雄町などかつては西の方でしか栽培されなかった品種にも取り組んでおり、山田錦で醸した酒が各種鑑評会にて受賞しています。

大吟醸 夢酔月 Premium(無濾過生氷温貯蔵)

無濾過生のお酒を瓶詰め後、約5ヶ月間氷温貯蔵した大吟醸が発売されました。華やかな吟醸香と心地よい酸味が特徴のお酒です。数量限定で発売されていますので、お早めにお求めくださいませ。

原材米 夢の香  

酵母 煌酵母

精米歩合 50%

アルコール分 16%

日本酒度 +6.0   酸度 1.5

価格(税込み) 1800ml ¥4,200 720ml ¥2,100

在庫なし

純米吟醸 夢酔月 Premium(無濾過生氷温貯蔵)

無濾過生のお酒を瓶詰め後、約5ヶ月間氷温貯蔵した大吟醸が発売されました。香り豊かでなめらかなお酒です。数量限定で発売されていますので、お早めにお求めくださいませ。

原材米 夢の香

酵母 煌酵母

精米歩合 55%

アルコール分 16%

日本酒度 +4.0   酸度 1.7

価格(税込み) 1800ml ¥3,300 720ml ¥1,600

在庫なし